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Manu Aust

Pata Negra Schinken - Spaniens und /oder der weltweit beste Schinken ever

Schinken gibt es weltweit unzählige, auch hier bei uns in Deutschland hat es beispielsweise der Schwarzwälder Schinken zumindest zu einem regionalen Ruhm gebracht. Was aber bitte macht den Pata Negra Schinken so einzigartig - und damit auch einzigartig teuer?


So viel ist klar, dass er einzigartig und etwas besonders sein muss, zeigt die Tatsache, dass sich die spanische Regierung genötigt sah, eine Kennzeichnungspflicht für Pata Negra einzuführen. „100% Iberico Pata Negra Bellota“ steht seitdem für hohe Qualität und für die Garantie, dass es sich wirklich um einen Eichelschinken des Iberico Schweins handelt.




Verantwortlich für diesen Beitrag: Manu Aust